Ешь сельдерей и будешь стройным

Ученые выяснили, что сельдерей не только помогает сбросить лишний вес, но и предотвращает развитие слабоумия.

Начало сюжета: 18:57 Длительность сюжета: 15:31 Рубрика: Про еду Сюжет: Сельдерей. Калории минус Дата эфира: 13 августа 2012

Участники: Елена Малышева Дмитрий Шубин

Сельдерей – уникальный продукт, известный с давних времен.

Он богат грубыми волокнами, которые не всасываются в организме, а разбухают, накапливают токсические вещества и выводят их наружу.

В сельдерее много витамина С, который укрепляет стенки сосудов.

Сельдерей содержит витамин С

В нем содержится апигенин – вещество, которое убивает раковые клетки.

Употребление сельдерея способствует снижению веса. Дело в том, что на переваривание сельдерея организм тратит намного больше калорий, чем в нем содержится (калорийность сельдерея составляет 16-18 кКал на 100 г; чтобы его переварить, организм тратит около 30 кКал на 100 г).

Совсем недавно ученые обнаружили в сельдерее лютеолин – вещество, которое предотвращает воспалительные изменения в головном мозге, препятствует образованию патологического амилоидного белка и тем самым защищает от слабоумия.

Сельдерей защищает от слабоумия

Пьедестал почета. Самый низкокалорийный продукт

1. Сельдерей

2. Редис

3. Морковь

Морковь содержит в 3 раза больше калорий, чем сельдерей.

Как сельдерей выбрать?

Выбирайте красивый сельдерей без гнили и плесени.

Как сельдерей хранить?

Поставьте сельдерей в стакан с водой и храните в дверце холодильника не более 5-7 дней.

Хранить сельдерей в стакане с водой

Как сельдерей употреблять?

Употребляйте сельдерей в сыром виде – и вы не только сбросите лишние килограммы, избавитесь от запоров, но и сохраните память.

Салат с сельдереем

Нарежьте кубиками болгарский перец, сельдерей и пекинскую капусту, добавьте обезжиренный йогурт и смешайте.

ссылка http://www.zdorovieinfo.ru/

 Рекомендую прочитать 

Вы хотите иметь тонкую талию?