Способ приготовления
- Кипячу молоко, остужаю до температуры примерно 35-40 градусов.
- Добавляю закваску и укутываю на ночь.
- Закваска продается в аптеке или можно заквасить любым магазинным кефиром или сметаной. На 1 литр молока закваски примерно 2 ст. ложки. Очень вкусно и полезно.
Свежий однодневный кефир хорош для лечения запоров, а трехдневный — напротив, при расстройстве кишечника.
Комментариев нет:
Отправить комментарий