четверг, 19 сентября 2013 г.

Как приготовить кефир в домашних условиях

Способ приготовления


  1. Кипячу молоко, остужаю до температуры примерно 35-40 градусов. 
  2. Добавляю закваску и укутываю на ночь. 
  3. Закваска продается в аптеке или можно заквасить любым магазинным кефиром или сметаной. На 1 литр молока закваски примерно 2 ст. ложки. Очень вкусно и полезно.

Свежий однодневный кефир хорош для лечения запоров, а трехдневный — напротив, при расстройстве кишечника.

Комментариев нет:

Отправить комментарий